[生活小撇步]-認識不鏽鋼

[生活小撇步]-認識不鏽鋼

[生活小撇步]-認識不鏽鋼

 

不鏽鋼只是一個統稱,說明比一般鐵器具有防鏽能力,但仍因合金成分高低而有質量上之區別,所以使用時仍要注意幾點:

 

1. 不鏽鋼餐具用了一段時日呈現”黑霧“,並非變質,但又不是鏽,毌需磨擦,用布沾些擦銅水搓抹即亮。

 

2. 優點在於不怕酸、鹼腐蝕,但烈性物質也勿存放耐久,否則仍引起鏽及損壞。

 

3. 不鏽鋼相當硬,研磨後即見鋒利。


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