食藥兩用的「退火(降火氣)三寶」 今年夏天絕不能錯過
食藥兩用的「退火(降火氣)三寶」 今年夏天絕不能錯過
蘆薈
蘆薈可以退肝火、清心熱、解心煩，唯性味寒苦，對實熱體質的人比較適合，每次食用以30克為限，至於虛寒體質的人則不太適合食用。
蘆薈皮中所含的大黃素，食用後會引發腹瀉，有人把它視為減肥聖品，但超劑量服食可能引發嚴重水瀉，必須格外謹慎，特別是腸胃功能不佳、孕婦、血管疾病患者及體質過敏者等。
仙草
體質燥熱，容易長青春痘、便祕者特別適合吃仙草；但體質虛寒，常手腳冰冷、腹瀉、吃冰會腹痛、腸胃敏感者，則建議少吃。
仙草能抑制糖化終產物形成，有利於糖尿病患降低併發症的產生，同時也有控制肥胖及改善過敏的效果，好處多多。
石蓮
石蓮清熱、顧肝，且富含鈣質，能降血壓、降血糖
對有代謝症候困擾者而言，石蓮是不錯的蔬菜來源之一。
平時容易手腳冰冷、代謝差，屬氣虛血虛體質者，最好每天以3片為限，同時也不建議孕婦食用。