吃海鮮竟遭截肢!別小看「海洋弧菌」的危險性 [處理海鮮時要戴上手套+ 罹患肝炎、肝硬化、糖尿病、腎衰竭等慢性疾病的人不要吃生海鮮(魚片) ]
吃海鮮竟遭截肢!別小看「海洋弧菌」的危險性 [處理海鮮時要戴上手套+ 罹患肝炎、肝硬化、糖尿病、腎衰竭等慢性疾病的人不要吃生海鮮(魚片) ]
上個月發表的《新英格蘭醫學期刊》(the New England Journal of Medicine)中指出,南韓一名71歲阿伯本身患有第二型糖尿病、高血壓等疾病。日前他食用了生魚片壽司後,竟感染海洋弧菌,不僅發燒,左手還出現紫黑色巨大水泡,最後接受截肢手術才阻止感染繼續擴散。
創傷弧菌俗稱海洋弧菌,是一種棲息於海洋的細菌。如果食用到受感染且未煮熟的海鮮,或傷口暴露在含有海洋弧菌的海水中,就有可能引發傷口潰爛、組織壞死或腸胃炎等情況。
今年七月在中國也發生一名婦人在清洗蝦子時,因不慎被蝦尾刺傷,使傷口及下肢腫脹疼痛,送醫治療後仍因多重臟器功能衰竭而不幸身亡。
感染海洋弧菌較常發生的狀況為處理魚類、貝類、蝦等海鮮,或是釣魚時不小心割傷皮膚,而使海洋弧菌從傷口處入侵感染。
但其實一般人沒有那麼容易受到感染,罹患肝炎、肝硬化、糖尿病、腎衰竭等慢性疾病的患者,染病的風險會比較高。一旦受到感染,通常會出現皮膚紅疹、發燒、原發性敗血病等症狀,如果沒有盡快就醫治療,最嚴重可能會導致多重器官衰竭而死。
所以為了避免感染海洋弧菌,必須要把握幾個原則,包括處理海鮮時要戴上手套、把食用海鮮都煮熟再食用、避免把有傷口的皮膚暴露於海水中、避免讓傷口接觸到生海鮮。
One thought on “吃海鮮竟遭截肢!別小看「海洋弧菌」的危險性 [處理海鮮時要戴上手套+ 罹患肝炎、肝硬化、糖尿病、腎衰竭等慢性疾病的人不要吃生海鮮(魚片) ]”
吃生蠔染「海洋弧菌」!美YTR躺病床12天 熬過鬼門關女友卻走了
https://www.msn.com/zh-tw/news/world/%E5%90%83%E7%94%9F%E8%A0%94%E6%9F%93-%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%BC%A7%E8%8F%8C-%E7%BE%8Eytr%E8%BA%BA%E7%97%85%E5%BA%8A12%E5%A4%A9-%E7%86%AC%E9%81%8E%E9%AC%BC%E9%96%80%E9%97%9C%E5%A5%B3%E5%8F%8B%E5%8D%BB%E8%B5%B0%E4%BA%86/ar-BB1q8xx0
美國知名YouTuber勒布朗(Billy LeBlanc)在IG上透露,他在和女友吃了生蠔後感到不適,原來是感染了致命的創傷弧菌(Vibrio Vulnificus, 俗稱海洋弧菌),住院12天才撿回一命,但女友卻不幸身亡,他在影片中悲痛表示:「我醒過來時她已經走了」。
根據《紐約郵報》報導,現年44歲網紅勒布朗過去靠著和前妻及3個女兒經營的YouTube頻道Bratayleys走紅,擁有高達700萬訂閱數,但是兩人卻在2019年離婚。隨後於2020年在個人頻道上宣布和女友克拉克(Natalie Clark)交往,兩人穩定交往已4年多。
不過14日勒布朗卻突然在擁有64萬人追蹤的個人IG上,宣布女友克拉克的死訊,並透露自己也差點死掉。勒布朗表示,當時他和女友吃了生蠔後,感染一種致命的創傷弧菌,不幸的是,克拉克沒能活下來,她去世了。
「如果不即時治療,可能會在幾天內讓喪命」勒布朗在影片中說明,他們吃了生蠔後連續好幾天都不舒服,之後在加護病房躺了8天,前後住院長達12天,大部分的時間都意識相當模糊,當他醒過來時,女友已經走了。
勒布朗悲痛奉勸所有人:「請緊緊抱住你所愛的人,你永遠不知道什麼時候會是你最後一次見到他們。」
創傷弧菌是造成壞死性筋膜炎的常見致病菌之一,生長於熱帶及亞熱帶的海洋之中,又別稱為「海洋弧菌」。感染創傷弧菌的途徑有兩種,包含「食入含有創傷弧菌的食物,特別是未煮熟的海鮮,如:生蠔、生魚片、甲殼類等。」另外則為「皮膚傷口的接觸,如:被魚蝦或螃蟹刺傷、傷口接觸到海水等。」
若吃下含有海洋弧菌的海鮮,常見症狀包括腹瀉與嘔吐,嚴重可能截肢,死亡率約20%,絕不可以掉以輕心,有懷疑就應盡早就醫治療。