冷天的心血管威脅！10種食物有助降血壓

 

資料來源: https://today.line.me/TW/pc/article/%E5%86%B7%E5%A4%A9%E7%9A%84%E5%BF%83%E8%A1%80%E7%AE%A1%E5%A8%81%E8%84%85%EF%BC%8110%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%9C%89%E5%8A%A9%E9%99%8D%E8%A1%80%E5%A3%93-6pm9pN

 

1.番茄
    美國納許維爾高血壓研究所發現，鉀含量豐富，但澱粉質不高的食物如番茄，可以加速排除血中所含的鈉，有助降血壓。
    
2.豆類
    豆類是豐富的維生素B群來源，脂肪含量低，且價格低廉，也能預防心臟病和高血壓。
    
3.莓果
    《美國臨床營養期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）》在一項涵蓋15萬名受訪者的研究發現，每星期喝1杯草莓或藍莓汁，可以減低高血壓的風險。學者發現，常吃這類富含花青素莓果的人，患有高血壓的風險比不吃的人降低了8％。由於花青素是強力抗氧化劑，可幫助血管暢通，降低罹患高血壓的可能性。
    
4.蘿蔔
    發表在《英國臨床藥理學》的研究發現，因為白蘿蔔含鉀，能降血壓；《英國醫學期刊》也指出含鉀飲食能有效降血壓，並減少24％中風風險。
    
5.蒜頭和蒜苗
    不論你是吃蒜頭或蒜苗，都是健康的好食物，都含有硫化物，可抵禦動脈粥狀硬化、降血壓與抗癌。

 

6.芹菜
    芹菜最廣為人知的就是降血壓的功效。蔡秀雯表示，芹菜中含量高的鉀離子可以幫助鈉鹽排出，一篇刊登於《高血壓》期刊的瑞士研究指出，高血壓患者補充高鉀食物，確實有助於降低收縮壓及舒張壓。    
    
7.玉米和玉米鬚
    玉米油含不飽和脂肪酸，高達6成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米鬚在中藥裡則有利尿作用，幫助穩定血壓。

 

8.菊花
    情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。

 

9.葡萄
    葡萄一年四季都有生長，色彩更是繽紛，有黑、紫、紅、綠4種顏色。其中紫色葡萄含有較多的鉀，能幫助降血壓。    
    
10.無酒精紅酒
    西班牙一項研究發現，屬於高血壓高風險族群的男性，如果飲用無酒精紅酒，降血壓的效果會比含酒精紅酒更好。這項研究結果刊登在《循環研究》雙週刊。