冷天的心血管威脅！10種食物有助降血壓
冷天的心血管威脅！10種食物有助降血壓
1.番茄
美國納許維爾高血壓研究所發現，鉀含量豐富，但澱粉質不高的食物如番茄，可以加速排除血中所含的鈉，有助降血壓。
2.豆類
豆類是豐富的維生素B群來源，脂肪含量低，且價格低廉，也能預防心臟病和高血壓。
3.莓果
《美國臨床營養期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）》在一項涵蓋15萬名受訪者的研究發現，每星期喝1杯草莓或藍莓汁，可以減低高血壓的風險。學者發現，常吃這類富含花青素莓果的人，患有高血壓的風險比不吃的人降低了8％。由於花青素是強力抗氧化劑，可幫助血管暢通，降低罹患高血壓的可能性。
4.蘿蔔
發表在《英國臨床藥理學》的研究發現，因為白蘿蔔含鉀，能降血壓；《英國醫學期刊》也指出含鉀飲食能有效降血壓，並減少24％中風風險。
5.蒜頭和蒜苗
不論你是吃蒜頭或蒜苗，都是健康的好食物，都含有硫化物，可抵禦動脈粥狀硬化、降血壓與抗癌。
6.芹菜
芹菜最廣為人知的就是降血壓的功效。蔡秀雯表示，芹菜中含量高的鉀離子可以幫助鈉鹽排出，一篇刊登於《高血壓》期刊的瑞士研究指出，高血壓患者補充高鉀食物，確實有助於降低收縮壓及舒張壓。
7.玉米和玉米鬚
玉米油含不飽和脂肪酸，高達6成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑；玉米鬚在中藥裡則有利尿作用，幫助穩定血壓。
8.菊花
情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。
9.葡萄
葡萄一年四季都有生長，色彩更是繽紛，有黑、紫、紅、綠4種顏色。其中紫色葡萄含有較多的鉀，能幫助降血壓。
10.無酒精紅酒
西班牙一項研究發現，屬於高血壓高風險族群的男性，如果飲用無酒精紅酒，降血壓的效果會比含酒精紅酒更好。這項研究結果刊登在《循環研究》雙週刊。
One thought on “冷天的心血管威脅！10種食物有助降血壓”
6食物一吃降血壓！這蔬菜＝血管清道夫 「防癌、抑制腫瘤」驚人功效曝
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花椰菜：
十字花科食物中含有豐富的硫化物質及黃酮類，可增加血管彈性與機能及控制血壓穩定。
奇異果：
含有植物多酚及高量維生素Ｃ，研究發現食用奇異果可以幫助降低血壓數值。
深綠色葉菜：
深綠色葉菜食物中含有大量的礦物質鎂，鎂可以幫助血管肌肉放鬆，降低血壓上升的機率。
堅果種子：
原味堅果種子含有多種礦物質、維生素及精胺酸，而必需脂肪酸、礦物質及精胺酸則是維持血管彈性的重要營養素。
漿果類水果：
草莓、藍莓、葡萄等因含多種植化素及花青素，可增加血液中一氧化氮濃度，幫助血管彈性維持，維持血壓。
番茄：
研究指出，茄紅素可以幫助降低心臟疾病等危險因子，且可以幫助血壓穩定、減少血管收縮不穩等問題。