網咖煮泡麵為什麼特別好吃? 網友曝:原來關鍵在這幾步
網咖煮泡麵為什麼特別好吃? 網友曝:原來關鍵在這幾步
資料來源: https://tw.news.yahoo.com/%E7%B6%B2%E5%92%96%E6%B3%A1%E9%BA%B5%E7%82%BA%E4%BB%80%E9%BA%BC%E7%89%B9%E5%88%A5%E5%A5%BD%E5%90%83-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E6%9B%9D-%E5%8E%9F%E4%BE%86%E9%97%9C%E9%8D%B5%E5%9C%A8%E9%80%99%E5%B9%BE%E6%AD%A5-034600485.html
https://www.youtube.com/watch?v=-tCEKZlhp58
食材準備:
01.泡麵1包(建議選王子麵、維力炸醬麵、科學麵等乾拌型也可)
02.熱水(水量只需蓋過麵塊)
03.雞蛋1顆
04.青菜適量
05.火鍋料適量(例如貢丸、魚餃)
PS.飲料搭配:奶茶、梅子可樂、雪碧等加分
正確煮法步驟:
01.加入調味包與油包,並用筷子將油包攪動幾下
02.熱水煮沸後放入麵塊,煮約10秒就撈起來
03.在鍋中打入雞蛋,稍微攪拌(避免蛋白卡鍋底)
04.轉小火煮2分鐘
05.將撈起的麵倒回鍋中煮,融合湯底與蛋香
小技巧:將蛋移至鍋左邊,右邊將湯倒入碗中,就能讓蛋完整覆蓋麵體!
PS.剪開泡麵袋(不要撕,以免壓碎麵體)