別讓補鈣做白工!醫揭少吃「2NG食物」 小心鈣質流光光 [高鈣食物介紹]
別讓補鈣做白工!醫揭少吃「2NG食物」 小心鈣質流光光 [高鈣食物介紹]
資料來源: https://www.msn.com/zh-tw/news/living/%E5%88%A5%E8%AE%93%E8%A3%9C%E9%88%A3%E5%81%9A%E7%99%BD%E5%B7%A5-%E9%86%AB%E6%8F%AD%E5%B0%91%E5%90%83-2ng%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E5%B0%8F%E5%BF%83%E9%88%A3%E8%B3%AA%E6%B5%81%E5%85%89%E5%85%89/ar-AA1ioCiO?ocid=msedgdhp&pc=dcts&cvid=344d19b26ca94e4492a01010d5ad27b2&ei=19
許多人吃了很多鈣片想補鈣,但骨密度仍低,江坤俊醫師列出2大NG食物,吃多小心「鈣質流光光」。
一、高鈉食物: 據研究顯示,吃太鹹東西,血液裡的鈉會過高,藉由腎臟排出,但排出鈉的同時,血液中的鈣也會跟著排掉。因此盡量少吃高鈉食物,例如沙茶醬、烏醋、火鍋料、火鍋湯等等。
二、高磷食物: 高磷食物內含很多磷酸根,磷酸根與鈣結合在一起就會變成磷酸鈣,而磷酸鈣會沉澱,進而導致小腸無法吸收,鈣就會隨著糞便排出。至於高磷食物有哪些?例如,碳酸飲料(汽水)、加工食品(香腸、臘肉、醃肉)等。
江坤俊醫師表示,日常生活中其實有很多能補充鈣的食物,不一定要補充鈣片,例如起司、牛奶、豆製品、深綠色蔬菜(青江菜、地瓜葉、菠菜)都含有很豐富的鈣質。
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吃菜也能補鈣!醫推「7高鈣蔬菜」護顏質 第1名是牛奶的10倍
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高鈣蔬菜排行(每100公克含量)(牛奶每100公克約有104毫克鈣):
髮菜 1187毫克
紫菜 342毫克
野莧菜 336毫克
芥蘭 181毫克
川七 115毫克
地瓜葉 105毫克
有機青江菜 104毫克
一天要吃多少鈣才夠?整形外科醫師李秉勳表示,根據國人膳食營養素參考攝取量,7-9歲為800 毫克、10-12歲為1000 毫克、13-18歲為1200毫克、成人為1000毫克。
另外,李秉勳分享補鈣小技巧,維生素C可以幫助鈣質吸收,在飯後可以吃芭樂、柑橘類;蛋白質也能幫助鈣質吸收,吃飯時別忘了來一份肉;鈣質還有安定神經、放鬆肌肉的功能,睡前補鈣也能幫助睡眠喔。