失智症是自己吃出來的!多吃馬鈴薯、少吃水果可防失智達50%
失智症是自己吃出來的!多吃馬鈴薯、少吃水果可防失智達50%
資料來源: https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%B1%E6%99%BA%E7%97%87%E6%98%AF%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%90%83%E5%87%BA%E4%BE%86%E7%9A%84-%E5%A4%9A%E5%90%83%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF-%E5%B0%91%E5%90%83%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8F%AF%E9%98%B2%E5%A4%B1%E6%99%BA%E9%81%9450-040048202.html?ncid=yahooproperties_linealert_o6sh5vj5dyg
失智症的預防
失智症屬於進行式的退化疾病,每個人的退化時間不一定,所以有個別上的差異。因為已被視為全球性的流行病,根據各項研究顯示,目前認為可以有效預防失智症的措施有多運動、多動腦、維持體重、避免三高慢性疾病、採地中海飲食等。
其中地中海飲食,因為強調多吃蔬菜、水果、少吃肉(紅肉)、每週至少吃兩次深海魚及海鮮,再加上會食用對身體好的油脂及乳製品。以上食物對於人體心、腦血管的健康維護在研究中被證實是具有作用的。所以在預防失智症上,飲食是不可缺少的一部分!
「心智飲食」比地中海更健腦
另一種健康飲食法「得舒飲食(DASH Diet)」,當初是為了降低血壓而被開發出來的,宗旨是透過攝取低脂、低鹽、低糖的食物來達到控制的作用。主要會以精肉、家禽、魚類作為優質蛋白質的攝取來源,不鼓勵吃飽和脂肪高的食物,以達到不用藥物,也能控制血壓的效果。
於是芝加哥 Rush 大學醫學院營養流行病學家 Morris 就將其 2 種飲食法結合,並且研究出有助降低 50% 的失智風險的「心智飲食(MIND)」。
好食課創辦人林世航營養師表示,心智飲食的功能,主要在於改善認知功能及延緩大腦的退化,能夠達到以上 2 點的功能,其中的營養特點如下:
1. 非常重視植物性食物。
2. 並限制動物性食品,但魚肉除外,每週至少有一餐要以魚肉為主餐。(在地中海飲食建議中至少每週吃 6 次以上)
3. 限制攝取富含飽和脂肪酸的食物。
4. 不強調「多吃」水果,而是建議吃莓果類的水果。
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失智症(老人癡呆)判斷症狀有哪些? 10個徵兆別忽略 4大處方及早預防
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失智症的10個警訊
1. 記憶衰退到影響日常生活
2. 無法勝任原本熟悉的事務
3. 說話表達出現問題
4. 喪失對時間、地點的概念
5. 判斷力變差、警覺性降低
6. 抽象思考出現困難
7. 東西擺放錯亂
8. 哭哭笑笑,情緒起伏大
9. 性格改變,凸槌舉止不斷
10. 喪失活動及開創力
預防失智,記憶處方的4大天王
1. 心智活動:拼布、數獨、填字遊戲、編織、學習新語言
2. 體能活動:健走、慢跑、游泳、舞蹈等,都能讓記憶力更好
3. 紓解壓力:讓自己放鬆的紓壓方法。例如運動、冥想、按摩
4. 健康的大腦飲食:吃對的油、抗氧化物高的蔬果、低升糖指數的醣類