白蘿蔔和它們一起燉，降三高敗內火，一整年都不感冒
白蘿蔔和它們一起燉，降三高敗內火，一整年都不感冒
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「白蘿蔔+豆腐」~ 補充蛋白質、美容養顏
/ 白蘿蔔燉豆腐 /
材 料 ：白蘿蔔1個，豆腐1塊，蔥薑末、香菜適量，胡椒粉，鹽，食用鹽少量
做法
1、蘿蔔洗凈切塊，豆腐洗凈切成塊備用；
2、鍋中注油燒熱，放入蔥薑末爆香后倒入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔煮至湯滾；
3、放入豆腐塊燉煮15分鐘，加鹽調味，撒上香菜即可。
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「白蘿蔔+羊肉」~ 緩解關節疼痛
/ 白 蘿 卜 燉 羊 肉 /
材 料 ：白蘿蔔1根，羊肉800克，薑蔥適量，料酒，鹽
做法
1、將羊肉去筋膜洗凈切塊，放入焯2分鐘除去血水備用；
2、蘿蔔去皮切塊，薑切片，蔥切段；
3、水燒開後放入羊肉，加入料酒燒沸后撇去浮沫；
4、放薑片中火煮約30分鐘，放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，加鹽調味撒上蔥段即可。
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「白蘿蔔+海帶」~ 消腫抗寒 [碘元素可是人體必不可少的，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長壽食品。]
/ 白 蘿 卜 海 帶 排 骨 湯 /
材 料 ：白蘿蔔1根，排骨500克，鮮海帶200克，薑2片，水適量
做法
1、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀；
2、白蘿蔔洗凈，削皮切塊；
3、排骨洗凈，切塊，焯水撈起；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可。
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「白蘿蔔+鯉魚」~ 健脾祛濕 [鯉魚有健脾養胃，祛濕利水的作用。魚肉肉質細膩，蛋白質豐富，吃膩了羊肉，不妨試試白蘿蔔鯉魚湯。]
/ 白 蘿 卜 鯉 魚 湯 /
材 料 ：鯉魚600克，白蘿蔔300克，大蔥15克，薑15克，植物油15克，料酒10克，鹽、胡椒粉、味精少許
做法
1、 魚收拾乾淨切成塊， 蘿蔔切絲、蔥、薑切片備用；
3、油燒熱，放入蘿蔔絲稍炸，撈出瀝油，倒出余油；
4、 魚塊、蘿蔔絲同放鍋中，烹入料酒，加入適量開水燒開；
5、 再把蔥片、薑片、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中，煮至魚熟湯白即可。
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「美味蘿蔔這麼選」(挑選 蘿蔔 / 菜頭 方法)
/ 看 顏 色 /
小雪后的蘿蔔分外甜，現在吃新鮮的蘿蔔正合適，品品姐教你挑！新鮮的白蘿蔔，色澤嫩白，發黃的白蘿蔔可不好吃。
/ 顛 一 顛 /
鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之就說明白蘿蔔不新鮮。
/ 看 根 須 /
如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的。如果白蘿蔔根須部雜亂無章，分叉多，最好別買哦。