【吃CP值】廚師爆吃到飽四大騙術 飲料、炸物都有詐 [心得-吃到飽攻略]
【吃CP值】廚師爆吃到飽四大騙術 飲料、炸物都有詐 [心得-吃到飽攻略]
資料來源:https://tw.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/20180904/1421104/
騙術一:低價海產招待
有的吃到飽會先上一大盤刺身,讓你先吃刺身再點餐,看起來好有誠意,但其實那盤刺身,是廉價的甜蝦、鮭魚等食材,可以讓你快點填飽肚子。而且第一輪食物,通常很快上給你,但接下來都會等比較久,這是暗藏技巧,讓客人在等待的過程中,胃開始消化,飽足感產生。
騙術二:鹹到狂喝飲料
有的肉類串燒味道會較重、比較鹹,吃多了就會開始狂喝水、飲料,飲料還隨便你喝,當然一下就飽了。
騙術三:炸物裹粉裝厚
炸物也是好騙術,有時候天婦羅的炸蝦,看起來好大一隻,不過裡面都是粉,粉裹很厚一層裝大隻,澱粉讓你一下就飽。
騙術四:低價食材加大
有些廉價食物,份量會給特別多,反正廉價,多給一點客人可能覺得賺到,餐廳也不會虧。比較高價的食物,像是青魽就可以多點,但是油分太重,一般人也吃不多;鮑魚也是昂貴食材,但吃多容易消化不良;除非你是大胃王,可以每一種都吃,那這樣就比較回本,但是真的大胃王不多。
心得:
招待品都先不吃
飲料湯品都先不喝
炸物先不點
點餐都先一份,量很多就打X