皮膚粗糙、常感冒…女人「鋅」情差，素食者的設鋅技巧

 

資料來源:https://today.line.me/tw/pc/article/%E7%9A%AE%E8%86%9A%E7%B2%97%E7%B3%99%E3%80%81%E5%B8%B8%E6%84%9F%E5%86%92%E2%80%A6%E5%A5%B3%E4%BA%BA%E3%80%8C%E9%8B%85%E3%80%8D%E6%83%85%E5%B7%AE%EF%BC%8C%E7%A5%9E%E9%9A%8A%E5%8F%8B%E4%BE%86%E5%B9%AB%E5%BF%99-PLjBzR

 

1.黃豆製品類：

　建議攝取包括：豆干、干絲、豆腐皮等。一餐只要吃2~3片豆腐皮，則可以補充到每日女性所需1／6量的鋅。

2.全榖根莖類：紅豆

　這裡建議吃紅豆，並非指喝甜膩又高熱量的紅豆湯，而是建議在一餐中吃紅豆糙米飯當主食，能補充到女性每日所需1/4量的鋅。

3.蔬菜類：茼蒿

　約攝取一碗燙茼蒿菜，可以充到每日女性所需1/6量的鋅。