微波加熱「食」在好可怕？謠言懶人包…小心這兩件事

 

資料來源: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=368107&from=line_setn_msg

 

這些謠言都是假的啦！
    「微波是用輻射加熱，食物可能會被輻射汙染」、
    「微波會破壞食物的營養素，長期吃微波食物反而營養不良」、
    「微波會使食物產生有害成分，長期吃下來，對身體有害」、
    「食物微波後會產生毒素」

 

真的不可以:
    食物加熱時避免含有過多油脂及酸，包括白醋、黑醋，或含檸檬酸、蘋果酸之醬料，像是如番茄醬、芥末醬、美乃滋等。
    微波食品容器具需慎選，金屬材質如不銹鋼、鋁箔紙、鐵便當盒都不可使用。