天天吃，容易得大腸癌！兒科醫師黃瑽寧：早餐店裡最NG的2種食物

資料來源:https://today.line.me/TW/pc/article/%E5%A4%A9%E5%A4%A9%E5%90%83%EF%BC%8C%E5%AE%B9%E6%98%93%E5%BE%97%E5%A4%A7%E8%85%B8%E7%99%8C%EF%BC%81%E5%85%92%E7%A7%91%E9%86%AB%E5%B8%AB%E9%BB%83%E7%91%BD%E5%AF%A7%EF%BC%9A%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%BA%97%E8%A3%A1%E6%9C%80NG%E7%9A%842%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9-GZLPJP

 

1. 加工紅肉
    早餐店的肉片要慎選，家長要睜大眼睛，不要挑選組合肉以及加工的紅肉，例如火腿、培根、熱狗、香腸等，這些都是致癌物質，如果天天吃，長久下來會增加大腸癌的罹患機率。

 

2. 反式脂肪
    飲料也要慎選，例如奶茶、碳酸飲料，含糖量太高。奶茶中的奶精跟傳統早餐店裡的油條、燒餅、乳酪餅，都可能含有反式脂肪，是很不好的油脂，以上食物都不建議常吃。
    
    
☆ 這些食物也要多小心
    ◎ 杏仁漿、薏仁漿
        這兩項飲品原本的確是好的食物，但市售的杏仁漿成分不一定純，而且含糖比例沒得選，不像部分早餐店的豆漿還有低糖、無糖或是正常的選擇。

    ◎ 小籠包
        早餐一籠小籠包，對孩子來說也不大理想。因為當中可能含超過40公克的脂肪，等於是2天的所需。而且孩子若習慣絞肉多的食物，這類食物的油脂都偏多，不是優質蛋白質，容易導致膽固醇偏高、易生膽結石。

    ◎ 歐姆蛋、烘蛋
        口感滑嫩的蛋都需要使用大量的油製作，才會好吃，偏高的油脂量，並不理想。

    ◎ 鐵板麵
    這是很夯的早餐品項，但我們卻不了解它的營養成分。在某些便利商店可以看到同類的即食鐵板麵，當中的鈉含量是1400多毫克，已經是2餐的鈉攝取量，所以也不健康。

    ◎ 鬆餅
        這是許多孩子愛吃的品項，健康與否端看如何搭配。例如鬆餅配水煮鮪魚罐頭，有澱粉跟蛋白質，算是合格；但若是搭配巧克力，立即變成澱粉和精緻糖的組合，那就不推薦了。

 

看完之後的心得就是只能吸空氣了，ORZ……