豆漿、木耳都是寶！吳明珠開養生處方箋，對抗更年期不適

【早安健康／邱玉珍（時報周刊綜合組資深記者），張雅雯（時報周刊綜合組記者）】神采奕奕，身形窈窕，絲毫不像已接近花甲之年的中醫師吳明珠，她是如何運用老祖宗的智慧，常保活力、逆齡不老？她笑著說：只要養好「脾」，就可以留住青春與好身材。

替不少名人調理身體的中醫師吳明珠，鮮少人知道，在還沒有當醫師前，曾當過護士、藥劑師；生性活潑好動的她，受不了每天上班打卡，毅然辭職唸中醫、參加中醫特考，成為中醫師。

吳明珠跟中藥的淵源極深，因家裡開中草藥行，從小就得在家裡幫忙的她，對看起來「烏漆抹黑」的中藥材不感興趣，加上父親重男輕女，家裡的藥行只傳男不傳女，因此，她只能從阿嬤口中略知一二。

阿嬤曾私下告訴她:「這些草藥袐方，都是清朝皇室、高官、貴族御用的中醫師，依據不同症狀，調配出來的，他們平常都是用這些藥方補身。」愛漂亮的吳明珠，聽到阿嬤說，皇宮貴族中藥讓自己變漂亮，也想嚐試吃中藥讓自己變得更美。

吳明珠的阿嬤非常重視女性生理期前後的調理，每次都會問她:「你生理期結束了沒？」家裡的姐妹生理期結束時，阿嬤用中藥幫她們調整身體。她笑著說，以前阿嬤常燉藥膳為我進補，為了讓我吃，阿嬤都用金錢誘拐，吃完就有零用錢。在阿嬤細心調理，打從年輕，就不曾為生理期所苦。

吳明珠說，每七年是人生一個循環，女性四十九歲面臨更年期關卡，如果保養得宜，還能繼續水噹噹，但若更年期不順甚至提早，卵巢機能退化，體重橫向發展，身心失調，難免老得快。她認為:「月經是女人的資產而非累贅，」生理期應該多休息，不熬夜、不吃冰冷、適當進補。

更年期很難瘦？下一頁告訴您吳明珠這樣做維持輕盈體態！

身材嬌小的她，體重一直維持在四十二～四十三公斤，即使生產完，體重很快恢復到四十四公斤；幾年前，體重突然飆到五十公斤，衣服必須穿大一號，吳明珠意識到，停經了，新陳代謝變慢，不能再放縱自己大吃大喝，開始執行人生第一次減肥。

這次減肥讓她感到痛苦，實施好幾個月，才甩掉身上多餘五公斤的肥肉。吳明珠說，更年期後要瘦下來很不容易，要有非常強的意志力，先改變飲食順序，先喝湯、吃菜、再吃肉，最後再吃一點飯；愛吃甜食的她，謝絕所有的零食，喝大量高濃度豆漿。

怕外面賣的豆漿來源不明，她買豆漿機自製豆漿，豆渣則拿來煎成餅吃，吳明珠說，豆漿含有豐富的大豆異黃酮，可改善更年期不適症狀；大豆渣含有豐富的膳食纖維、上廁所可以很順暢。愛喝豆漿外，她也很愛吃薏仁，特別愛喝薏仁漿，有美白潤膚效果。

更年期後，身體比較燥熱，不太能吃補，吳明珠會吃瓜類清熱利濕。她說，人的體質如同春、夏、秋、冬四季，不同季節需吃不同的食物及補品；年輕可多吃些適合自己體質的補品保養，讓身體機能維持在最佳狀態；到了一定年紀，則需補氣，強壯免疫系統，讓病毒不易入侵。

瓜類分水果、蔬菜兩大類，她特愛吃苦瓜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜等瓜類蔬菜，不但有清熱祛濕效果，還有飽足感。她提醒民眾，站在中醫理論，瓜類蔬果屬寒性食物，最好中午前食用完畢，太陽下山後食用，不但無法祛濕反而加重體內濕氣，易生痰。

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吳明珠的皮膚光滑白皙，煞羨不少人，學生時代，白皙雙腿宛如穿了雙玻璃絲襪，好友逼問她到底用了什麼祕方？她笑著說，從學生時代開始，就很喜歡搞東搞西，拿中藥行裡的薏仁粉加柳丁汁或是牛奶、檸檬攪拌成泥敷臉。泡澡也是她皮膚維持水噹噹的祕密武器。

愛泡澡、敷臉外，吳明珠也喜歡食用雞腳、豬腳、木耳等富含膠質的食物，這些食物不但能去除黑斑，也能讓皮膚更有彈性、光澤。市面上相當流行的膠原蛋白，事實上從這些食物中就可以取得，只要平日多吃，就可以適時補充肌膚所需，根本不需要花大錢。

最後，她建議女性，如果有時間，每天晚上睡前及早上起床後，可利用五～十分鐘的時間，輕按眼睛四周及眉毛處的穴道，預防眼角四周的細紋及消除眼袋。

用天然水果皮泡澡

平時喜歡泡澡的吳明珠表示，泡澡時，會把柳丁皮或柚子皮裝在絲襪中，再放入熱水中泡澡。由於柳丁皮和柚子皮富含維他命Ｃ及植物精油成分，泡澡時，可以利用熱能將水果的植物精油帶入皮膚中，讓皮膚變得光滑細緻。她說，利用果皮泡澡，不僅可以讓肌膚變得光滑細緻，還有紓緩壓力、減肥的效果。

醫師簡介：吳明珠

年齡：58歲

現職：吳明珠中醫診所院長

學歷：北京中醫藥大學中醫博士、中國醫藥學院中醫結業、中醫師特考及格、台北醫學大學

經歷：台北市立中興醫院中醫科主治醫師、長青中醫院中醫師、聯合中醫診所主治醫師、台北市立婦幼醫院特約中醫師