食譜邦(電鍋)-蒜末大蝦

 

資料來源:http://recipe.piliapp.com/label/%E9%9B%BB%E9%8D%8B/?offset=1331711116

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食材：

大蝦．．．．．．．．．5隻

蒜頭．．．．．．．．．4~5粒

青蔥．．．．．．．．．1支

調味料：

（Ａ）水．．．．．．．．．．1大匙+1茶匙

胡椒粉．．．．．．．．少許

（Ｂ）醬油．．．．．．．．．1大匙

（Ｂ）冷開水．．．．．．．．1茶匙

（Ｂ）黃砂糖．．．．．．．．1/4茶匙

作法:

01.把蒜頭切成蒜末和調味料（Ａ）拌勻備用

02.把大蝦擺盤後，將蒜末平均移駕到大蝦肚裡去～

03.然後再撒點胡椒粉上去～

04.放到大同電鍋裡，準備要蒸蒜泥大蝦啦！外鍋請放入1/2杯水，蓋鍋蓋並將開關按下去～

05.在等待大蝦蒸熟的時刻時，就將調味料（Ｂ）給拌勻～

06.青蔥切成蔥花～並撒上蔥花就完成囉！端上桌～