食譜邦(電鍋)-親自下廚~來份「夏日輕食」吧!電鍋料理茶碗蒸 ? 有夠簡單

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食譜邦(電鍋)-親自下廚~來份「夏日輕食」吧!電鍋料理茶碗蒸 ? 有夠簡單

 

資料來源:http://recipe.piliapp.com/label/%E9%9B%BB%E9%8D%8B/

 

這回要利用的是電鍋跟焗烤杯/布丁盅
〔材料/可做2杯〕

*全蛋........2顆

*水.......90毫升

*素食高湯....10毫升

*蘿蔔、玉米酌量、香菇2朵

 

(做法)

1.打蛋,加入高湯和水,再繼續打均勻(打勻後可用濾網過濾,讓蛋的口感更細緻)

2.將配料用水滾燙後放入杯中

3.將蛋液倒入杯中7~8分滿,並包上耐高溫保鮮膜

4.最後放進倒入一杯水的電鍋中蒸,就完成啦!

 


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