愛料理-小米薏仁粥佐海苔肉鬆

 

食材 （6 人份）

小米一杯
白長糯米半杯
薏仁1杯
水5杯
海苔肉鬆一飯碗一大匙

 

調味料

二砂糖1小匙
鹽1小匙

 

作法

1 小米、糯米、薏仁洗淨，加入4杯水浸泡整夜
2 用電鍋外鍋3杯水蒸熟，起鍋後再加一杯飲用水調勻，避免過稠
3 加入調味料調勻
4 舀入飯碗中，灑入海苔肉鬆