愛料理-電鍋蘿蔔排骨湯

 

食材 （2 人份）

豬軟骨1盒

白蘿蔔1根

薑1個

青菜(我放的是青江菜)2把

鹽適量

香菜適量

作法

1 將豬軟骨泡熱水去血水

2 把薑切成片狀

3 鍋中放入鹽水 (要煮兩個碗公的湯,所以我放入兩碗半水) 將薑跟豬軟骨放入

4 放入電鍋中 外杯一杯水 切下煮飯 趁電鍋在煮得同時將白蘿蔔與青菜洗淨 白蘿蔔切塊, 青菜切斷

5 電鍋跳起後, 把白蘿蔔放入, 外鍋再加一杯水繼續煮

6 電鍋再次跳起, 將青菜放入, 悶十分鐘之後盛入碗中 加上香菜就完成囉~