愛料理-『清蒸美人腿』

食材

皎白筍10條
豬肉絲適量
紅蘿蔔絲少許
蒜頭末適量
鹽巴少許
香菜適量

作法

1 新鮮皎白筍洗淨→切3段放入陶瓷盤中
2 豬肉絲+蒜頭末+紅蘿蔔絲+鹽巴
3 攪拌均勻 攪拌均勻
4 將第2步驟攪拌好的材料放置皎白筍中蒸煮
5 蒸煮時間:外鍋水量(量米杯1杯水)