「早餐店2飲品」防蛀牙、牙周病！營養師大推 ~ 無糖的紅茶/綠茶

資料來源: https://www.msn.com/zh-tw/health/other/%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%BA%972%E9%A3%B2%E5%93%81-%E9%98%B2%E8%9B%80%E7%89%99-%E7%89%99%E5%91%A8%E7%97%85-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E5%A4%A7%E6%8E%A8-%E5%92%96%E5%95%A1%E5%88%A5%E7%95%B6%E6%B0%B4%E5%96%9D/ar-AA1NVsWH?ocid=msedgdhp&pc=U531&cvid=6985a209768c43d7bbca431761183c6e&ei=27

    宋明樺在節目《祝你健康》表示，口腔健康與飲食息息相關，建議飲品還是以白開水為主，但若不喜歡喝水，可以選擇「無糖茶」，有些零星研究發現，茶飲有助於維持口腔衛生、平衡菌叢，例如紅茶的多酚類、綠茶的兒茶素，幫助抑制蛀牙與牙周細菌生長。

    另外，英國營養學基金會的臨床實驗發現，每天只要喝3杯紅茶，有助於預防蛀牙、牙周病等，推測可能與其多酚類、單寧酸有關。有些人比較容易蛀牙，飯後又無法立即刷牙，不妨嘗試喝茶飲，不只解膩，還能平衡口腔菌相，但一定要選擇無糖茶。

    有些人喜歡喝咖啡，但建議在短時間內喝完，研究發現，即使不加糖、牛奶，黑咖啡仍含有酸性成分，口腔細菌以糖類為營養來源，產生酸性代謝物，造成口腔環境酸化，酸性還容易導致琺瑯質溶解，牙齒的保護層受到影響，可能增加蛀牙、牙周炎風險，所以不建議把咖啡當水喝。